Bahan-bahan :
- 500 gram udang segar (saiz sederhana)
- 1 cawan jus limau nipis/ limau kapas
- 4-5 chili merah dihiris
- 6 ulas bawang merah dipotong bulat
- 2 camca besar garam
- Buangkan kulit dan kepala udang.
- Cuci dengan bersih.
- Belah udang dari kepala ke ekor.
- Masukkan udang kedalam mangkuk dan perap dengan garam selama 1 minit.
- Tuang jus limau pada udang dan campurkan bahan-bahan yang lain.
- Biarkan selama 10 minit sebelum dihidang.
No comments:
Post a Comment